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わた

data : 2006/11/15-1

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イカの"わた"ですな。今年も するめ が太ってきてますなぁ、これで 塩から ってのもおつなもん なんですが、今回の狙いは 鍋。このわたを 酒1：醤油1 に一晩ひたしておいて、ちょい薄めのみそ汁味の鍋にたっぷりの 白菜 と いか と ニラ、そこへ　このわたを割り入れるんですな。あとは、熱燗なんぞあれば最高なんですなぁ。